PIZZA MOZZARELLA

Pour | 4 personnes (9/pers)

Préparation |10 min.
Cuisson |20 min.

• 1 boule de mozzarella (150gr)
• 1 font de pâte feuilleté tout près de 240gr
• 1 boîte de tomates pelées
• 2cc d’origan
• 1 bouquet de basilic
• sel, poivre

Préchauffer le four à th. 6-7 (210°). Laisser la plaque à pâtisserie dans le four pour qu’elle chauffe.

Couper la mozzarella en rondelles. Dérouler la pâte sur sa feuille sulfurisée. La couvrir de rondelles de mozzarella et saler. Egoutter les tomates, les couper en lanières, les disposer sur la mozzarella. Saler et poivrer. Saupoudrer d’origan.

Poser sur la plaque chaude (en gardant la feuille de papier sulfurisé). Enfourner, cuire pendant 20 min. Laver et ciseler le basilic. Servir la pizza parsemée de basilic ciselé.

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