PETITS PAINS AU CHEVRE

• 4 petits pains au lait (4X40gr)
• 1 petite poire bien mûre
• 15gr de noisettes
• 1 crottin de chèvre (60gr)
• 2cc de raisins secs
• poivre

Allumer le gril du four

Couper les pains au lait en 2 dans le sens de la longueur.

Tasser légèrement la mie à l’intérieur pour ménager un creux.

Eplucher la poire, la couper en tranches fines et disposer les tranches sur les demi-pains.

Concasser les noisettes. Dans une assiette, écraser le fromage à la fourchette, ajouter les raisins secs et les noisettes concassées. Poivrer.

Répartir le fromage aux fruits secs sur les tranches de pain et les faire légèrement dorer pendant 5 min. sous le gril. Servir chaud.

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